YOGUR DE SOJA Y MERMELADA CRUDA DE FRUTILLAS

El yogur de soja es de los más altos en proteína vegetal.
El consumo regular de probióticos puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico y a nutrir tu Microbiota intestinal.

Hacer yogur vegano en tu casa es más fácil de lo que piensas: Necesitas 1 leche vegetal, en algunos casos un espesante como el agar agar o la mandioca (depende del tipo de leche que elijas), un iniciador de yogur y una yogurtera, donde fermentará por varias horas.

Te comparto esta receta para que pruebes de Yogur casero y mermelada crudivegana para comer como desayuno o snack saludable y disfrutar!

INGREDIENTES YOGUR VEGANO 🐮❤️:
1 litro de leche de soja orgánica (Me ha resultado con Edensoy y Yosoy)
1 iniciador de yogur (yogustart)
12 horas de fermentación
6 horas para refrigerarlo

INGREDIENTES MERMELADA RAW 🍓💛:
1 taza de frutillas frescas
½ taza de pasas morenas hidratadas – también puede ser dátiles o higos
2 cdas. de semillas de chia
6 horas para refrigerarlo

✔️La leche de soja, el iniciador de yogur y las pasas los encuentras en @verdeveganostgo 🌱

✔️El procesador es Dávoli, de @solucionessaludables ☀️

Ve la receta completa en el video que aparece a continuación y cuéntanos cómo te resulta!

Que lo disfrutes!

VER EL VIDEO DE ESTA RECETA

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