"Siendo vegano desde hace 10 años, me animé a tomar este curso porque quería profundizar más sobre los nutrientes que mi cuerpo necesita y para comprender cómo los alimentos y estilo de vida podían influir en mi estado de salud. Quedé sorprendido con la dedicación, calidad y nivel de contenido que Belén nos traspasó en cada una de sus clases. Una verdadera seca!! Todo el conocimiento, tips y recetas que nos transmitió me han ayudado a planificar comidas mucho más balanceadas, saludables y deliciosas. Si antes preparaba cosas ricas, ahora la embarró jajaja.

Este curso realmente reúne lo mejor de lo mejor de los cursos que existen a nivel internacional"

Roberto De la Fuente

"Querida Belén, el haber tomado tu curso fue un punto de inflexión en mi vida y en la de mi esposo y madre, ella una adulta mayor de 82 años, en 4 meses bajó 4 kilos de peso, redujo su volumen corporal de manera notoria y lo más importante, mejoró todos sus parámetros de salud.

Yo por mi parte también perdí peso y volumen, ahora como sin culpa porque sé que no estoy dañando a otras especies vivas, además logré mejorar definitivamente un problema físico que me aquejaba desde que tengo recuerdos, mis pies siempre hinchados, invierno y verano, desde que cambié nuestra forma de alimentarnos nunca más se me han hinchado.

Sólo tengo gratitud hacia ti por tu entrega, tu cariño, compromiso y respeto por lo que enseñas y por tus alumnos. Tu curso me abrió las puertas a un conocimiento que solo tiene ventajas, es saludable, es respetuoso con los otros seres vivos y con nosotros, te vuelve más consciente y además es más barato."

Mercedes Peña Cordova