POSTRE CHOCOMANCAQUI

RICO, SABROSO , DELICIOSO ( Y SALUDABLE 😇).

Sin lácteos, sin azúcar, sin harinas ni gluten, hecho con 💛 .

Porque PUEDO Y ME LO MEREZCO 😜.

☝🏼Lo que hice fue retirar la pulpa de 2 mancaquis, sin sus pepas.
Separé en dos:
La primera mitad la mezclé con 1 porción de proteína vegana de chocolate @proteandco . Agregamos 1 puñado de almendras en trozos, revolvemos bien.

La otra mitad de pulpa de mancaqui la mezclamos con 1 cda. de semillas de chía y q trozo de jengibre rallado, o puede ser en su reemplazo, zeste de limón.

Llevamos el mousse delicioso de chocolate a un frasco. Rellenamos con la mezcla de mancaqui chía.
Derretimos chips de chocolate vegano 60% o más de cacao. Estos los encuentras en @verdeveganostgo . Cubrimos con los chips convertidos en una salsa maravillosa.

Refrigeramos por media hora, y disfrutamos de este increíble postre lleno de fibra, azúcares naturales, proteína, omega 3, antioxidantes varios! y mucho sabor.

¿TE MOTIVAS A PROBARLO? 😏

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