Si aún no has probado esta combinación, éste es el momento!!
✨Combinar alimentos frescos altos en agua y en fibra como frutas o verduras, con alimentos más densos, como frutos secos y semillas, permite crear snacks que no sólo son ricos, sino también nutritivos y saciantes.
✨INGREDIENTES PICOTEO:
-Frutillas: cuántas quieras!
-Brócoli: todos los que tu hambre y Microbiota lo permitan. Si es orgánico, mucho mejor! Este es de @canastaviva
-Maní tostado sin sal de @verdeveganostgo
-Sal yodada
-Chips de chocolate vegano para derretir
✨PREPARACIÓN:
Lavar brócoli y frutillas.
Picar el brócoli en pequeños arbolitos, que servirán como picoteo.
Llevarlos sobre una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente y hornear por 15 minutos a 180°C.
Mientras tanto, retirar hojas de las frutillas y llevar a un plato o fuente.
Hacer la mantequilla de maní:
Triturar maní y una pizca de sal en un procesador de alimentos. Yo usé mi Dávoli de @solucionessaludables. En 2 minutos está lista.
Derretir chocolate vegano a baño maría o dentro de un bowl con agua caliente.
Mezclar una porción de mantequilla de maní con un poco de la salsa de chocolate ya derretido.
Servir el brócoli horneado con las frutillas, mantequilla de maní y la salsa chocomaní.
Untar los vegetales con la salsa que prefieras y disfrutar!
🤙🏽SUGERENCIA: 2 cdas. de mantequilla de maní al día es una medida prudente ;)
Anímate a probarlo y si es primera vez que mezclas brócoli con chocolate, cuéntanos!!! ❤️
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